Лейкоз корів, небезпека для людини
Лейкоз – це інфекційна, хронічна хвороба пухлинної природи, яка характеризується злоякісним розмноженням клітин кровотворних органів з порушенням їх дозрівання, що зумовлює дифузну інфільтрацію різних органів і тканин та утворення в них злоякісних пухлин.
На сьогодні лейкоз великої рогатої худоби займає серед інфекційних хвороб особливе місце, оскільки хвороба отримала значне поширення у багатьох регіонах України. Лейкоз тварин діагностують майже у всіх країнах світу.
Лейкоз, за рахунок широкого розповсюдження, наносить скотарству значних збитків. Захворювання завдає скотарству великих економічних збитків, особливо для племінного молочного скотарства, так як реєструється у високопродуктивних тварин найбільш цінних молочних порід.
До вірусу лейкозу ВРХ сприйнятливі велика рогата худоба незалежно від породи, віку й продуктивності, а також вівці, кози, кролі, свині та менш сприйнятливі коні, коти, собаки, морські свинки, миші.
Збудником лейкозу ВРХ є онкогенний вірус, який має близьку генетичну й антигенну спорідненість з вірусом Т-клітинного лейкозу людини. В інфікованих тварин особливо у клінічній стадії змінюються обмінні, біохімічні процеси і, як наслідок, відбуваються зміни якісних характеристик молока і м’яса та накопичення в них шкідливих для організму тварин і людей продуктів обміну, зокрема метаболітів триптофану, які мають канцерогенну дію. Відповідно до чинної інструкції, молоко від таких корів забороняється для реалізації – з метою запобігання поширенню інфекції.
Вірус виділяється з тіла тварини і з кров’ю (може передаватися через укуси комах), і з молоком, і зі слиною, і з іншими екскретами, що містять лімфоцити, які є активними факторами його передачі. Зараження відбувається при спільному випасанні, при спільному утриманні здорових і хворих тварин.
Кожен власник великої рогатої худоби повинен знати, що хвору тварину потрібно здавати на забій (м’ясо не вважається небезпечним, оскільки його під час приготування піддають термічній обробці).
Джерелом збудника інфекції є хворі тварини, які виділяють збудник на ранніх стадіях захворювання. Зараження тварин відбувається при їх контакті між собою при спільному утриманні на пасовищах, фермах, вигульних майданчиках, при доїнні хворих та здорових тварин одним доїльним апаратом.
Основним і єдиним методом діагностики даного захворювання є лабораторна діагностика за допомогою реакції імунодифузії (РІД) та імуноферментного аналізу (ІФА).
Ефективними заходами забезпечення благополуччя щодо лейкозу є: ізолювання інфікованих тварин від неінфікованих на підставі результатів лабораторних досліджень, проведення чіткого обліку, нумерації та ідентифікації тварин, дотримання ветеринарно-санітарних правил на фермах, дотримання асептики і антисептики при масових обробках тварин, проведення ретельної дезінфекції тваринницьких приміщень та обладнання після кожного дослідження тварин та ізоляція вірусоносіїв.
На жаль, не всі власники тварин усвідомлюють небезпеку від лейкозу ВРХ і безвідповідально ставляться до власного здоров’я та своїх тварин. Деякі власники щорічно ухиляються від досліджень своїх корів на лейкоз та інші хвороби, а хворих тварин під будь – яким приводом намагаються залишити у власному господарстві. Також перетримання з року в рік та випасання в здоровому стаді лейкозних тварин у приватних господарствах селян сприяють розповсюдженню лейкозу у худоби. Для недопущення розповсюдження інфекційного захворювання у стаді, фермі, присадибному господарстві забороняється:
- випасати хворих на лейкоз тварин разом із здоровими в загальних стадах;
- реалізувати молоко на переробні підприємства, ринки, тощо;
- тримати хвору тварину в приміщенні зі здоровою;
- здійснювати переміщення тварин без відома спеціалістів державних установ ветеринарної медицини;
Спеціалісти ветеринарної медицини хочуть, щоб кожна людина дала собі відповідь на запитання: якби ви знали, що ця корова хвора на захворювання інфекційної природи, ви брали б від неї молоко для своєї дитинки? Звісно, тварину шкода, але ще більше треба дбати про здоров`я людини.
Після вибуття тварини з господарства необхідно проводити ретельну дезінфекцію тваринницьких приміщеннь.
Ми, спеціалісти Рівненського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області закликаємо купувати молоко тільки на агропродовольчому ринку, на якому власники корів реалізують молоко і молочні продукти після проведення ветеринарно-санітарної експертизи і обов’язково з ветеринарними документами, які підтверджують що тварина здорова. Якщо ви купуєте молоко, то вимагайте у власника або у реалізатора ветеринарну довідку, яка видається на здорових тварин кожного місяця, а також паспорт на тварину. Адже лейкоз великої рогатої худоби (корів) створює потенційну небезпеку здоров’ю людей, які вживають молоко у зв’язку з накопиченням в ньому канцерогенів.
Головний спеціаліст відділу безпечності
харчових продуктів та ветеринарної медицини
Рівненського районного управління Головного
управління в Рівненській області: Сергій ДАНИЛЮК