МІЖНАРОДНИЙ ДЕНЬ ШКІЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ
Щороку у світі відзначають Міжнародний день шкільного харчування, покликаний привернути увагу до важливості здорового та збалансованого харчування дітей у закладах освіти.
Харчування дітей є одним із важливих пріоритетів збереження дитячого здоров’я та формування корисних звичок. Саме тому, з метою забезпечення різноманітного, збалансованого та якісного харчування в школах і популяризації культури здорового харчування, Острозька міська територіальна громада активно долучилася до реалізації реформи системи шкільного харчування, розпочатої в Україні за ініціативою першої леді Олени ЗЕЛЕНСЬКОЇ.
Відповідно до Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року, затвердженої розпорядженнями Кабінету Міністрів України № 990-р від 27.10.2023 та № 1216-р від 07.11.2025, в Острозькій міській територіальній громаді розроблено та затверджено «Програму реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року в Острозькій міській територіальній громаді на 2026–2027 роки».
Наразі у громаді функціонує 25 закладів загальної середньої освіти, у яких навчаються 3932 учні. У всіх закладах освіти наявні харчоблоки та забезпечується гаряче харчування дітей. У 22 школах харчування організовано самостійно на власних харчоблоках, а у 3 школах воно здійснюється шляхом аутсорсингу (харчування забезпечують підприємці на основі відповідних договорів).
На даний час у закладах загальної середньої освіти гарячим харчуванням охоплено 3098 учнів (79 % від загальної кількості здобувачів освіти). Безкоштовним гарячим харчуванням забезпечено 2037 учнів пільгових категорій (з них учнів 1–4 класів, які харчуються за кошти державної субвенції, – 1328; учнів 5–11 класів, які харчуються за кошти місцевого бюджету, – 709). За батьківські кошти харчуються 1093 учні (з числа учнів 5–11 класів).
У закладах освіти створено належні умови для організації харчування. Заклади переважно забезпечені необхідним технологічним обладнанням. Триває робота щодо модернізації харчоблоків та їдалень відповідно до сучасних вимог.
Приготування страв здійснюється на основі примірних чотиритижневих сезонних меню, які є осучасненими, відповідають вимогам законодавства та погоджені Держпродспоживслужбою або розроблені Міністерством охорони здоров’я України.
З метою розвитку кадрового потенціалу та підвищення кваліфікації шкільних кухарів проводиться робота щодо забезпечення можливості проходження працівниками харчоблоків відповідного навчання на базі спеціалізованих ліцензованих установ.
З метою вивчення ставлення учасників освітнього процесу до харчових звичок та сприйняття реформи системи шкільного харчування управлінням освіти, молоді та спорту спільно з директорами закладів освіти щоквартально здійснюється моніторинг задоволеності харчуванням у закладах загальної середньої освіти шляхом проведення відповідного опитування серед учасників освітнього процесу. Результати моніторингу узагальнюються, аналізуються та враховуються під час організації харчування.
Реформа шкільного харчування сьогодні активно впроваджується саме на рівні громад. Тож від спільних зусиль місцевої влади, освітян і жителів громади залежить створення сучасної системи шкільного харчування, яка забезпечить дітей якісними, безпечними та корисними стравами.
